Bio káva Kolumbie Asotbilbao - Fairtrade

BIO káva s jemnou malinovou vůní. V chuti tóny třešní a medu. Bez výraznější acidity.

Skladem

199  vč. DPH bez DPH)

Zvolte velikost balení:

ks

DopravaDoprava zdarma od 1.500 KčVíce informací o dopravě

Chuť kávy

Malina, třešeň, med. Bez výraznější acidity.

Původ kávy

Družstvo Asotbilbao bylo založeno v říjnu 2010 v oblasti Planadas s roční produkcí cca 500 t zelené kávy. Družstvo má v současné době 38 členů a bylo vytvořeno jako most mezi malými farmáři a vládními institucemi s cílem zlepšit kvalitu a produktivitu výroby kávy. Jsou hrdí na své organizační schopnosti, vysoké cupping skóre a jejich certifikaci Organic a Fair Trade káv.

Odrůdy

CATURRA
Caturra je kultivar z Brazílie a je mutací Bourbonu, který je mnohem vyšší. Keře Caturry jsou nižší než keře Bourbonu a typickými vlastnostmi spojenými s touto odrůdou jsou jasná kyselost a středně plné tělo. 

CASTILLO
Kultivar Castillo vyvinul a propagoval CENICAFE (Národní centrum pro výzkum káv) v celé Kolumbii v roce 2005, aby nahradil existující odrůdy heirloom. Od té doby se vyvinulo šest regionálních variant Castilla, aby se maximalizovala kvalita a výnosnost místních agroekologických podmínek. Kultivar Castillo je odolný vůči listové rzi a průměrné výnosy jsou obecně vyšší než u Caturry.

Parametry

VýrobceCoffeesquare
Cupping skóre84,5 bodů
ZpracováníMokré
Odrůda100% arabica | Caturra, Castillo
Nadmořská výška1650-2100 m.n.m.
OblastHuila
ZeměKolumbie
KontinentAmerika
ChuťMalina, třešeň, med

Používáme cookies

K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti používáme soubory cookie. Děkujeme za pochopení.