Doprava ZDARMA na objednávky nad 1000 Kč nebo 500 g kávy|| Vyzkoušejte univerzální odvapňovač SmartDecalk Více zde

Káva Etiopie Duromina

Citron, med, červené ovoce

Zvolte velikost balení:

250  vč. DPH bez DPH

Skladem
ks

DopravaDoprava zdarma od 1000 KčVíce informací o dopravě

Káva s vůní citronu, medovou chutí 
a dlouhou jemnou dochutí

Káva je určena na filtr

  • Citron
  • Med
  • Červené ovoce

Z outsidera
nejlepší kávou Afriky 

Duromina, což v překladu znamená "zlepšit jejich život", je kávové družstvo na jihozápadu oblasti Jimma.
Káva se zde pěstuje již po generace, ale tradičně se zpracovávala suchou přírodní metodou. Navzdory ideálnímu klimatu a nadmořské výšce pro pěstování kávy byla káva z této oblasti synonymem špatné kvality. Rok co rok dostávali farmáři za kávu nízké ceny, což jim přinášelo nízké příjmy. Na papíře měli tito zemědělci vše: velmi vysokou nadmořskou výšku, bohatou a úrodnou půdu, neuvěřitelně složité etiopské odrůdy a dobré srážky. Chybějícím článkem byla kontrola kvality. Farmáři věnovali kontrole kvality jen malou pozornost. Nyní, když se tento problém podařilo vyřešit, produkují farmáři z Durominy kávy vynikající kvality, které dosahují průměrné cupping skóre 90+ bodů.

 

V roce 2010 se přibližně stovka místních pěstitelů kávy spojila a založila společnost Duromina. Jak už název napovídá, jejich cíl byl jednoduchý: zlepšit jejich život. S technickou podporou, podnikatelským poradenstvím a přístupem k financím prostřednictvím iniciativy TechnoServe Coffee Initiative si členové pořídili a nainstalovali mokrý mlýn a poprvé začali zpracovávat plně promytou kávu. Tato zlepšení pomohla Duromině produkovat vysoce kvalitní kávu a přinesla komunitě novou prosperitu. O dva roky později vybrala mezinárodní odborná porota kávu Duromina jako nejlepší v Africe a udělila družstvu hlavní cenu v přední regionální soutěži cuppingu.

Co možná ještě nevíte

Výrobce
Coffeesquare

Cupping skóre
87,25 bodů

Sklizeň
2020/2021

Zpracování
Mokré

Odrůda
100% arabica | Heirloom

Nadmořská výška
1980 m.n.m.

Farma
Duromina Farmers Cooperative

Oblast
Jimma

Region
Oromia

Země
Etiopie

Kontinent
Afrika

Co stojí ještě za Vaši pozornost

Keramický dripper Hario V60-02

Keramický dripper Hario V60-02

Skladem

Jeho celo-keramické provedení se spolu s nezaměnitelným designem V60 stane chloubou vaší kuchyně, kavárny či baru.

469 

Chemex na 6 šálků kávy (CM-6A)

Chemex na 6 šálků kávy (CM-6A)

Skladem

Chemex je kvalitní nádoba k přípravě filtrované kávy z borosilikátového skla pro přípravu kávy. Tento funkční výrobek Vás zaujme svým neotřelým designem s dřevěným korzetem uvázaným koženým páskem. 

1 119 

Používáme cookies

K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti používáme soubory cookie. Děkujeme za pochopení.