Jsme v tom společně: Doprava ZDARMA na objednávky nad 600 Kč

Káva Honduras Donaldo Gonzalez

Velmi ovocné aroma, v chuti mango a broskev.

Zvolte velikost balení:

239  vč. DPH bez DPH)

Skladem

ks

DopravaDoprava zdarma od 600 KčVíce informací o dopravě

Velmi ovocné aroma, v chuti mango a broskev.

Ovocné aroma
a příjemně hořká chuť

Káva je určena na espresso

  • Mango
  • Broskev

Farma v oblasti Los Limos zaměřená
pouze na odrůdu catuai

Donaldo Gonzalez Fiallos je generálním ředitelem a jedním ze zakládajících členů družstva Aruco, který vlastní a spravuje farmu Sol Naciente v oblasti Los Limos v Corquin v Copanu. Sedmi hektarová farma leží ve 1250 m.n.m. a je většinou osázena red a yellow catuai. Poté, co si všimli, že red a yellow catuai třešně chutnají velmi odlišně, rozhodli se porovnat jejich hladiny cukru a kyselin a jejich chuťové profily.

 

Výsledkem je, že třešně yellow catuai měly mnohem vyšší cukry a kyseliny, přičemž hodnoty cukru byly v průměru 27%, což je extrémně vysoká hodnota. Tato sladkost a kyselost v šálku přetrvává a dává skutečně jedinečný chuťový profil našim kávám. 

Co možná ještě nevíte

Výrobce
Coffeesquare

Cupping skóre
86 bodů

Sklizeň
2019

Zpracování
Suché 24h macerované

Odrůda
100% arabica | Catuai

Nadmořská výška
1250 m.n.m.

Farmář
Donaldo Gonzalez Fiallos

Region
Los Limos

Země
Honduras

Kontinent
Střední Amerika

Co stojí ještě za Vaši pozornost

Sada Aeropress Aerobie + filtry + taška

Sada Aeropress Aerobie + filtry + taška

Skladem

Příprava kávy v Aeropressu probíhá vyvinutím tlaku na píst a po celou dobu extrakce je umletá káva v kontaktu s vodou, tudíž má připravený nápoj velmi vyrovnanou chuť. Díky absolutní kontrole nad přípravou kávy je Aeropress vhodný i pro ty nejlepší kávy.

699 

Chemex na 6 šálků kávy (CM-6A)

Chemex na 6 šálků kávy (CM-6A)

Skladem

Chemex je kvalitní nádoba k přípravě filtrované kávy z borosilikátového skla pro přípravu kávy. Tento funkční výrobek Vás zaujme svým neotřelým designem s dřevěným korzetem uvázaným koženým páskem. 

1 190 

Sada Aeropress Aerobie + filtry + ručně šitá taška

Sada Aeropress Aerobie + filtry + ručně šitá taška

Vyprodáno

Aeropress s ručně vyrobeným pouzdrem se zipem z dílny coffeesquare

739 

Ručně šitá cestovní taška na Aeropress

Ručně šitá cestovní taška na Aeropress

Skladem

Ručně vyrobené pouzdro se zipem z dílny coffeesquare pro Váš Aeropress.

89 

Používáme cookies

K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti používáme soubory cookie. Děkujeme za pochopení.