Kávová encyklopedie

 

Kávový slovník

  • A+, AA, AA+, AAA+
    Označení velikosti zrn v Africe a Indii.
  • Screen, Supremo, Superior
    Označení velikosti zrn v Americe.
  • Grade
    Číselné označení jakostní třídy označuje především počet defektních zrn na 300 gramů kávy. Čím nižší číslo, tím méně defektů a lepší a dražší káva.
  • SHB
    "Strictly Hard Bean" česky znamená velmi tvrdé zrno to odpovídá pěstování ve vyšších nadmořských výškách.
  • SHG
    "Strictly High Grown" v překladu znamená pěstováno ve vysokých polohách nad 1300 m.n.m..
  • HB -
  • HG -
  • EP -
  • SCA -
  • Cupping score -
  • RFA -
  • UTZ -

Kávové země

Druhy kávy

Druhy přípravy kávy

Certifikáty kávy

 

Používáme cookies

K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti používáme soubory cookie. Děkujeme za pochopení.