Kvalitní mléčná 50% čokoláda s lískovými ořechy a rozinkami vyrobená z nejkvalitnějších kakaových bobů criollo a trinitario z Kolumbijských plantáží.
Lískové ořechy, rozinky
a 50% mléčná čokoláda bez lecitinu
to je Lyra Gallery Milk Fruit
Vysoce kvalitní mléčná 50% čokoláda vyrobená z nejkvalitnějších kakaových bobů criollo a trinitario z Kolumbijských plantáží. To vše doplněné celými lískovými ořechy z oblasti Piemont a rozinkami.
Tato čokoláda neobsahuje sojový lecitin, palmový olej ani vanilku.
Každá GALLERY čokoláda vyrobená v LYRA Chocolate má na zadní straně unikátní QR kód. Jeho naskenováním se zákazník pomocí mobilního telefonu dostane ke všem informacím o původu čokolády a surovin. Na obrazovce uvidí krok po kroku všech 15 výrobních kroků spojených s čokoládou, kterou právě drží v ruce. Projde přes sběr kakaových bobů, fermentaci, sušení, konšování až k balení. Každá informace je zaznamenaná na přehledné časové ose.
Čokoládám Gallery neboli „tree-to-bar“ vytvořil jedinečný design slovenský umělec a malíř Daniel Bidelnica.
Složení
Mléčná čokoláda - kakaové máslo, třtinový cukr (27,5%), sušené mléko , kakaová hmota. Lískové ořechy IGP Piemont (10%). Rozinky (10%).
Může obsahovat sóju .
Obsah kakaové sušiny min. 50%