Jemné čokoládové tělo
s lehkou citrusovou aciditou
Káva je určena na espresso
Morada da Prata
Spojuje tradici s inovací
Fazenda Morada da Prata má fascinující historii, která sahá až do roku 1936, kdy ji získal Plinio Adams. V průběhu let prošla několika generacemi správců a v roce 2010 převzal vedení Arnaldo Adams Ribeiro Pinto, který se rozhodl soustředit na produkci výběrových káv.
Dnes farma pokrývá 456 hektarů, z nichž 150 hektarů tvoří zachovalé původní lesy, což podporuje biodiverzitu a ekologickou rovnováhu. Kávovníky rostou na 160 hektarech půdy bohaté na jíl, a kromě kávy se zde pěstuje také cukrová třtina, eukalypty a pastviny.
Morada da Prata se zaměřuje na regenerativní zemědělství, což znamená minimalizaci používání chemických látek, výrobu organického kompostu a podporu přirozených nepřátel škůdců. Tento přístup nejen zlepšuje kvalitu kávy, ale také napomáhá ochraně životního prostředí.
Spojení tradice, inovace a úcty k přírodě činí z této farmy unikátní místo, které přináší kávu s autentickým příběhem.